Bizcocho de yogur con thermomix

Bizcocho de yogur con thermomix

Bizcocho de yogur con thermomix

Ingredientes del bizcocho de yogur con thermomix:

1 yogurt
1 vaso de aceite
2 1/2 vasos de azúcar
4 vasos de harina
1 sobre de levadura royal
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
Sal
Preparacion del bizcocho de yogur con thermomix :
Ponemos el azúcar y los huevos, programar 1 minuto, 40º velocidad 4.
Añadimos los ingredientes restantes menos la harina, levadura y sal, programar 4 o 5 segundos en velocidad 4 para que queden bien mezclados.

Añadimos la harina, la levadura y la sal, programamos 6 segundos en velocidad 5.

Poner esto en un molde anmantequillado y enharinado y al horno, unos 45 o 50 minutos.

La medida de vaso es como siempre la del vaso de yogurt.

Precalentamos el horno a 180º y metemos la bandeja en el centro cuidando de no abrir el horno durante los primeros 15 minutos

Truco :

Si añadis 2 cucharadas de ron o cointreau le dareis un rico toque de sabor.

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