Cazuela de fideos con thermomix

Cazuela de fideos con thermomix

Cazuela de fideos con thermomix

Ingredientes:
400 gr de gambas peladas
1 pimieto verde
1 cebolla pequeña o media si es grande
250 gr de tomate triturado
80 gr de aceite de oliva virgen
250 gr de almejas
1 litro de agua
sal
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de azafrán
120 gr de patatas cortadas en dados
150 gr de fideos del numero 4
Preparacion :
Ponermos en el vaso la cebolla en cuatro trozos y el

pimiento en trozos, 6 segundos, velocidad 4.
Añadimos el tomate y el aceite, 8 minutos, temperatura,

100, velocidad 1.
Colocamos la mariposa y agrega las patatas, el agua,

la sal, el pimentón y azafrán, 20 minutos, temperatura

varoma, velocidad cuchara, giro revés.

En el bocal coloca el varoma con las almejas bien

lavadas.
Reservamos las almejas ya abiertas y añade al vaso los

fideos, 14 minutos, temperatura varoma, velocidad

cuchara giro revés. Cuando falten 2 minutos incorporamos

por el bocal, las gambas peladas y las almejas.