Donuts 5 Faraona

Donuts 5 Faraona

DONUTS 5- FARAONA con Thermomix

Ingredientes:

2 huevos.-
250 gr. de leche
100 gr. de aceite de girasol
40 gr. de levadura prensada
140 gr. de azúcar.-
700 gr. de harina
1 cucharita de sal

Para el almíbar:
3/4 de un vaso de agua
3/4 de un vaso de azúcar

Elaboración

Ponga todos los líquidos en el vaso del Thermomix y mezcle durante 2 minutos, Temp. 40, vel. 2. Añada la levadura, los huevos, la sal y la harina, programe 5 segundos a vel. 6. Seguidamente programe 20 segundos, vel. 6. Luego 3 minutos velocidad espiga. Cuando acabe este tiempo, vierta la mezcla en un bol y dejar reposar durante 10 ó 15 minutos. Hacer las roscar con las manos mojadas en aceite, dejarlas reposar y freírlas en aceite caliente. Una vez fritas mojarlas en almíbar, que se hace en frío mezclando el agua con el azúcar.