Recetario thermomix

Ensalada de Col con thermomix

Ensalada de Col con thermomix

Ensalada de Col con thermomix

Ensalada de Col con thermomix

 

Ingredientes:

 

1 Col
1 Zanahorias.
1 Manzana.
2 Pimientos verdes italianos.
50 gr. de cebolla.
2 Yogures naturales
4 cucharadas de vinagre.
1 cucharada de mostaza.
2 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Una pizca de sal .

 

Preparación:
Ponemos en el vaso las zanahorias, peladas y troceadas, programamos 10 segundos, velocidad 3, sacamos y reservamos.

Añadimos la col troceada en el vaso y programamos 10 segundos, velocidad 3, sacamos y reservamos.

Ponemos la manzana troceada en el vaso, programamos 5 segundos, velocidad 3 y sacamos.

 

Preparación de la salsa:
Añadimos al vaso, el resto de ingredientes, yogures, azúcar, mostaza, vinagre, aceite, cebolla y el pimiento,progrmamos 30 segundos a velocidad 6.

Dejamos reposar la salsa y mezclamos con el resto de ingredientes que teníamos picados y reservados anteriormente.