Guiso de pollo con patatas

Guiso de pollo con patatas

Guiso de pollo con patatas con thermomix

Ingredientes :

3 dientes ajo
100 gramos cebolla
100 gramos pimiento rojo
100 gramos pimiento verde
150 gramos Tomate natural triturado
1 cucharada pimentón
50 gramos aceite oliva
50 gramos vino blanco
700 gramos pollo
1 unidad zanahoria
80 gramos guisantes
600 gramos patatas troceadas
300 gramos agua 300 gr de agua
2 pastillas caldo de pollo
1 hoja laurel
al gusto pimienta negra
al gusto de tomillo

 

Preparación

 

1 – Poner en el vaso los ajos, cebolla, pimientos, tomate y pimenton: 4 seg, vel 5. Bajar los restos con la espátula.

2 – Añadimos el aceite y vino: 7 min, temp Varoma, vel 1.

3 – Ponemos la mariposa en las cuchillas. Añadimos el pollo y las zanahorias: 10 min, Temp. Varoma, giro izq, vel cuchara. (THMX21 temp 100º, vel 1)

4 – Agregamos las patatas, laurel, nuez moscada, tomillo, pimienta, pastillas de caldo y el agua. Programamos: 20 minutos, Temp. 100, giro izq, vel cuchara.

Comprobamos pinchando las patatas si les hace falta unos minutos más.