Macarrones con tomate con thermomix

Macarrones con tomate con thermomix

 

Macarrones con tomate con thermomix
Ingredientes:

- 50 grs. de aceite.
- 1/2 cebolla.
- 1 bote de 1/2 kg. de tomate.
- 1/2 litro de agua.
- 250 gr. de macarrones
- Sal.
- 1/2 cucharadita de azúcar.
- Al gusto chorizo, bacón, jamón, etc

Preparación:

Echar el aceite y la cebolla en el vaso y programar 3 minutos a 100º en velocidad 5.

A continuacion añadimos los trocitos de chorizo, bacón o jamón al gusto, y pocharlo todo junto 1 minuto a 100º, velocidad 1.

Después vertir el bote de tomate y dejar que sofría durante 10 ó 15 minutos a 100º en velocidad 1.

A continuación añadir el bote de agua y calentar durante 4 minutos a temperatura Varoma.

Finalmente, poner la mariposa, programar entre 10 y 15 minutos, según el tipo de pasta, a 100º en velocidad 1 y con la máquina en marcha ir echando la pasta por el bocal de la tapa.

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