Masa quebrada

Masa quebrada

 

INGREDIENTES:
300 g (5 ½ cub.) de harina,
125 g de mantequilla,
70 g (3/4 cub.) de agua,
1 cucharadita de sal y otra de azúcar.

PREPARACIÓN:
Vierta en el vaso de la Thermomix los ingredientes en el mismo orden que se indica y programe 15 segundos a velocidad 6.