Sorbete de pasas al Jerez

image-1242
Sorbete de pasas al Jerez Sorbete de pasas al Jerez   INGREDIENTES: 4 cubiletes de pasas de corinto 1 1/2 cubilete de jerez dulce 2 cubiletes de leche en polvo o leche evaporada 1 1/2 cubiletes de azúcar 1 limón solo la cáscara, la parte amarilla 2 yemas de huevo Hielos los que admita ...

Esparragos rellenos de salmon con salsa caliente

image-1239
Esparragos rellenos de salmon con salsa caliente   Esparragos rellenos de salmon con salsa caliente   INGREDIENTES: 6 esparragos de lata gruesos 125 g de salmón ahumado 6 yemas 150 g de mantequilla 1 limón el zumo 1/2 cubilete de agua sal y pimienta. PREPARACIÓN Abra los espárragos longitudinalmente, rellénelos con el salmón troceado y reserve. Ponga en ...

Albondigas de avena

image-1235
Albondigas de avena   Albondigas de avena INGREDIENTES: 2 tazas de avena fina puesta antes a remojo en agua o caldo de verduras. ½ taza de pan integral también puesto a remojo y desmenuzado 1 cucharada de setas secas remojadas, exprimidas y picadas Dos cucharadas de nueces bien picadas 2 dientes de ...

Salsa de curry

image-1232
Salsa de curry Salsa de curry   INGREDIENTES: 3 yemas, 250 g. (2 1/2 cub.) de leche, 1/2 cucharadita de curry en polvo, pimienta y sal. PREPARACIÓN: Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 4 minutos, temperatura 80ºc, velocidad 4.

Salsa de champiñon

image-1229
Salsa de champiñon Salsa de champiñon   INGREDIENTES: 100 g. (1 cub.)  vino blanco, 125 g. de gambas, 1 diente de ajo, 2 puerros (sólo la parte blanca), 250 g. de champiñones, 200 g. (2 cub.) de nata, 1 cucharada colmada de mantequilla, 50 g. (1/2 cub.) de aceite, sal o un cubito ...

Tronco de aguacate

image-1226
Tronco de aguacate   INGREDIENTES Para la masa: 4 huevos. 120 g de azúcar. 120 g de harina. Para el relleno: 1 aguacate. 200 g de palitos de cangrejo gambas o langostinos cocidos. 2 yemas y 1 huevo zumo de naranja brandy ketchup sal tabasco aceite para hacer salsa rosa. PREPARACIÓN Ponga la mariposa en las cuchillas, eche el azúcar y los ...

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Aviso Legal