Cremas con thermomix

Crema de mejillones thermomix

Crema de mejillones thermomix

  Crema de mejillones thermomix   INGREDIENTES Para el recipiente Varoma 1 Kg y cuarto de mejillones frescos 1/2 l. de agua SOFRITO: 150 g. de puerro,sólo la parte blanca. 50 g. de aceite 3 dientes de ajo 150 g. de tomate natural triturado 1 manzana verde Grand Smith, pelada y sin corazón   RESTO: 100 g. de biscotes de ...

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Crema de cangrejo con thermomix

Crema de cangrejo con thermomix

Crema de cangrejo con thermomix   INGREDIENTES: ½ Kg. de cangrejos. 6 gambas ½ cebolla. 2 carlotas (zanahorias) 1 cubilete de nata. 1 puerro grande 2 tomates maduros. 1 L o 1 ½ L de agua ½ cubilete de aceite. 1 copa de Brandy, jerez o vino blanco 1 pastilla de caldo de pescado. PREPARACIÓN: Pelar las gambas y poner ...

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Crema de queso a la inglesa

  INGREDIENTES 250 g queso de untar 3 – 4 dientes de ajo 6 chalotas un pellizco de perejil 1 cucharada de yogur PREPARACIÓN Introducir el perejil, ajo y chalotas en el vaso, y triturar en velocidad 6 durante 10 segundos. Añadir el resto de ingredientes, y triturar durante 20 segundos en velocidad 6, ayudándonos de la espátula.

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Crema al cava

INGREDIENTES: 1/2 L de cava seco 1/4 de uvas blancas 1 bote de leche condensada 4 yemas de huevo 1 cucharada de maicena PREPARACIÓN: Se pone todo en el vaso menos las uvas. Se programa de 5 a 7 minutos a 90 grados velocidad 1 y 1/2 o 2. Se pone en copas y se adorna con las uvas

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Crema de melocoton

  INGREDIENTES 1 bote de melocotón grande. 2 yogures 1 bote pequeño de leche condensada PREPARACIÓN Triturar el melocotón con su jugo en velocidad 5-7-9 durante algunos segundos hasta que este bien triturado. Verter en el vaso la leche condensada y los yogures y programar 2 minutos a velocidad 4 y sin temperatura. Echar en moldes individuales y poner en ...

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Crema de queso a la inglesa

Crema de queso a la inglesa INGREDIENTES 250 g queso de untar 3 – 4 dientes de ajo 6 chalotas un pellizco de perejil 1 cucharada de yogur PREPARACIÓN Introducir el perejil, ajo y chalotas en el vaso, y triturar en velocidad 6 durante 10 segundos. Añadir el resto de ingredientes, y triturar durante 20 segundos en velocidad 6, ayudándonos ...

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