Postres y dulces thermomix

Tortada

  INGREDIENTES: 250 g de almendra cruda (puede ser con piel) 250 g de azúcar 6 huevos 50 g de harina 1 sobre de levadura Royal Piel de limón y un poco de canela . PREPARACIÓN: Rallar la almendra en velocidades 5-7-9 y reservar Poner en el vaso del Thermomix el azúcar y los huevos y programar 1 minuto, 50º velocidad ...

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Pastela moruna

  INGREDIENTES: -Masa de hojaldre -500 g de pechuga de pollo -2 cebollas medianas -3 huevos -250 g de mantequilla -160 g de azúcar -piñones, pasas y almendras. -perejil, jengibre, azafrán en hebra y canela molida -200 g de agua PREPARACIÓN: Picar, por separado, las almendras, las pasa y los piñones a velocidad 5-7-9 y reservar. Picar la carne y ...

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Helado de platanos

  INGREDIENTES: Una lata de leche evaporada ideal y dos yogures naturales. 2 ó 3 plátanos que estén maduros a trozos. 180 g de azúcar PREPARACIÓN Congelar en las bandejas de cubitos del frigorífico una lata de leche evaporada ideal y dos yogures naturales. Congelar en un cuenco 2 ó 3 plátanos que estén maduros a trozos. Glasear 180 g ...

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Bombones sorpresa

  INGREDIENTES: 100gr. de chocolate postres de Nestlé. 100gr. de chocolate con leche Nestlé. 200gr. de dátiles sin hueso. 100gr. de nueces peladas. Para adornar: nueces en trocitos, guindas, pasas, piñones, almendras, etc. Cápsulas para trufas.   PREPARACIÓN: Con el vaso bien seco, ponga los dátiles y las nueces y triture durante 20 segundos en velocidad 4. Saque y reserve ...

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Tocinillo de naranja

  INGREDIENTES: Almibar: 2 cub de zumo de naranja 4 cub de azucar 8 yemas y un huevo PREPARACION Mezclar el zumo de naranja y el azucar y programar 10 minutos 100º velocidad 1 Sacar el almibar y dejar enfriar Poner en el vaso 8 yemas y un huevo e ir añadiendo el almibar poco a poco en velocidad 1. ...

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Cuajada con thermomix

  INGREDIENTES: 1 LITRO DE LECHE FRESCA ENTERA 40G DE LECHE EN POLVO ENTERA DE NESTLÉ 1/4 CDTA DE CUAJO EN POLVO (SE ENCUENTRA EN FARMACIAS)   Preparación: Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 10 seg. en vel. 4 A continuación programar 3 min temp. 80º, vel. 2 Preparar los vasitos y echar en ellos la mezcla ...

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