Hamburguesa en hojaldre por Laspacas

Hamburguesa en hojaldre por Laspacas

Hamburguesa en hojaldre por Laspacas

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 30
Categoría: Carnes
Dificultad: FácilIntroducción:
con esta receta participé en el reto semanal, no gané pero puedo decir que salió buenisima.La salsa está echa con thermomix, pero igualmente la podeis hacer de forma tradicional.MundoRecetas.comIngredientes:
Ingredientes:1 Lámina de Hojaldre

1 filete Hambuguesa

Tomate Natural

Queso

Bacon

Salsa : 

1 cebolla

1 diente de ajo

150 g. de Vino tipo Pedro Ximenez

100 g. zanahoria

50 g. de aceite de oliva

sal
MundoRecetas.comInstrucciones:
Freimos las hamburguesas y reservamos. Estiramos la masa de hojaldre y la cortamos en dos, en la primera mitad ponemos la hamburguesa, el tomate natural en rodajas, 2 lonchas de bacon y una de queso y cubrimos con la otra mitad del hojaldre , pegando con un poquito de agua los bordes. Metemos en el horno precalentado a 220º unos 15 minutos.Mientras hacemos la salsa, en el vaso de la thermomix echo la cebolla, la zanahoria y el ajo y trituro 5 seg. Vel. 5, añado el aceite y programo 8 min. temp. Varoma vel. 1. Añadimos el vino y la sal y programamos otros 5 minutos Temp. Varoma vel.1 .Cuando acabe el tiempo trituramos a velocidad 5-7-9. Servir junto al hojaldre. Esta muy rico. Otra forma de comer hamburguesa.