Sopas y Caldos con thermomix

Sopa de verduras

  INGREDIENTES: 2 nabos tamaño normal 1 patata 3 puerros 3 zanahorias 100 grs jamón serrano a trocitos pequeños 1 cacito de granulado de pollo, o avecren PREPARACIÓN: Ponéis las verduras a trocear 6 segundos velocidad 3 y medio según la queráis más grande o más pequeña aumentáis el tiempo Añadís 700 de agua, el jamón y el avecren. Lo ...

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Sopa mallorquina

  Sopa mallorquina   INGREDIENTES: 300 g de repollo 1!2 cubilete de aceite 1 patata mediana 1 zanahoria 1 pimiento verde 2 diebtes de ajo 1 cebolla 50 g de sobresada 2 pastillas de caldo de carne 10 cubiletes de agua sal y pimienta. PREPARACIÓN Trocear ligeramente el repollo, y viertalo en el vaso de la thermomix.Trabaje a velocidad 3 ...

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Sopa de pescado

  INGREDIENTES: -1/2 Kg de mejillones bien limpios -4 filetes de pescado -200 g de gambas -1 hoja de laurel -100 g (1 cubilete) de vino blanco -2 pastillas de caldo de pescado -2 huevos duros -1/2 cubilete de hojas de perejil Pimienta (opcional) Para el sofrito: -100 g (1 cubilete) de aceite -2 dientes de ajo -3 tomates maduros ...

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Sopa de calabaza

  Sopa de calabaza con thermomix INGREDIENTES 450 g de calabaza 3 cucharadas de nata 1 l de caldo de pollo 1 cucharada de butter una pizca de azúcar albahaca 225 g zanahorias 1 cebolla 3 tomates frescos o una lata de tomate entero pelado PREPARACIÓN   Triturar la cebolla en velocidad 5 durante 5 segundos. Añadir mantequilla y calentar ...

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Sopa griega con thermomix

Sopa griega con thermomix   INGREDIENTES: 2 kilos de tomate 2 yogures griegos 1 limón sal pimienta sal de apio PREPARACIÓN: Poner los tomates en el vaso de la thermomix y triturar al 5,7,9,cuando termine le pone el zumo del limón, un poco de sal de apio, los dos yogures y luego le echas sal y pimienta a tu gusto. ...

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Caldo de pollo en Thermomix

Caldo de pollo en Thermomix Ingredientes Una patata Un trozo de chorizo Una morcilla Dos litros de agua Muslo y contramuslo de pollo Una zanahoria Un sobrecito de colorante alimenticio (opcional) Una pizca de sal Preparación 1. En el vaso de thermomix, añade el muslo y contramuslo de pollo, la zanahoria, la patata, el chorizo o sarta dulce y la ...

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