Tag archives for higado

Caldereta manchega

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  Caldereta manchega   INGREDIENTES ½ kg. de espalda de cordero en trozos pequeños ½ cubilete de aceite 1 seso de cordero 1 hígado de cordero 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 pimientos verdes 4 tomates muy maduros 1 hoja de laurel Tomillo y orégano La cantidad de agua que admita Sal Pimienta   PREPARACIÓN Poner todos los ingredientes en el vaso menos ...

Arroz con conejo con thermomix

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Arroz con conejo con thermomix   Arroz con conejo con thermomix Ingredientes: 100 gramos de aceite de oliva 500 gramos de conejo troceado 200 gramos de pimiento verde 200 gramos de pimiento rojo 150 gramos de cebolla 3 dientes de ajo 150 gramos de tomate natural triturado 80 gramos de vino blanco El higado del conejo 800 gramos de agua 1 clavo de olor 1 hoja de laurel Sal 250 gramos de arroz Preparacion:  1.- ...

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