Archivo de Etiquetas: postres

Zabaione con thermomix

Zabaione con thermomix

  Zabaione con thermomix INGREDIENTES: 1 cubilete de azúcar glass 2 huevos 4 yemas de huevo 2 cubiletes de moscatel 1 cubilete de agua o zumo de naranja PREPARACIÓN Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir todos los ingredientes. Programar 3 minutos, 60 º, velocidad 3. Calentar unos 2 o 3 minutos hasta que espese y se ponga cremoso, ...

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Quesada pasiega thermomix

Quesada pasiega thermomix

  Quesada pasiega thermomix INGREDIENTES 1 Vaso de los de agua de azúcar 1 Vaso de los de agua harina 2 Vasos de los de agua leche 3 Huevos 160 gms. de mantequilla   PREPARACIÓN:   Se ponen todos los ingredientes menos la mantequilla en el Thermomix y se bate a velocidad 4, 6 segundos. Mientras tanto se pone la ...

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Flan de huevo y bizcocho de galletas

Flan de huevo y bizcocho de galletas

  Flan de huevo y bizcocho de galletas   Ingredientes: 500 gr. de leche 4 huevos camperos 100 gr. de azúcar 10 gr. de azúcar avainillado 700 gr. de agua (para el vapor) un trozo (o cualquier otro bizcocho o magdalenas que se haya quedado durito) Elaboración: Ponemos en el vaso la leche, los huevos y el azúcar. Programamos 10 ...

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Crepes de chocolate con thermomix

Crepes de chocolate con thermomix

  INGREDIENTES: -3 Huevos -3 tacitas de leche -3 cucharadas de azúcar -9 cucharadas de harina -Una pizca de sal -100 g de chocolate negro -1 cucharadita de levadura Royal   PREPARACIÓN: Incorporar en el vaso los huevos, la leche, el azúcar, la sal, la levadura y la harina. Programar 15 segundos a velocidad 6. Fundir el chocolate en microondas, ...

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Casadielles fritas con thermomix

Casadielles fritas con thermomix

  INGREDIENTES Para la masa – 1 cubilete de vino blanco – Una yema – 100 g. de margarina – Una cucharada de Royal – harina – 1/2 cubilete de aceite Para el relleno – 2 cubiletes de nuez molida – 1 cubilete de azúcar – 1 cubilete de anís 1 1/2 cubilete de agua 2 PREPARACIÓN: – Se pone ...

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Tortas de aceite

Tortas de aceite   INGREDIENTES 100 g de agua templada 100 g de aceite de girasol 10 g de levadura prensada o 1/2 sobre de lev. de panadería 350 g de harina 1 cuch. de anises 2 cucharadita de ajonjolí 1/4 cucharadita de sal 200 g de azúcar   PREPARACIÓN Poner el agua y el aceite 1 minutos 40º velocidad ...

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