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Patatas revolconas

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Patatas revolconas   Patatas revolconas INGREDIENTES: 600 g de patatas para hervir. 50 g de aceite 80 g de longaniza, y si gusta, mejor picante. 100 g de tocino entreverado (a ser posible de cerdo ibérico) 1 cucharada rasa de buen pimentón (si gusta picante, mejor). Sal. 400 g de agua. PREPARACIÓN: 1. Pele las patatas ...

Huevos imperiales

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Huevos imperiales   Huevos imperiales INGREDIENTES 4 huevos 150 g de jamón serrano 1 cebolla 1 berenjena 1 cucharada de harina 1 cucharada de salsa de tomate ½ vasito de vino blanco 1 vaso de leche 4 cucharadas de nata líquida Nuez moscada 4 triángulos de pan frito Aceite virgen extra Sal 1 nuez de mantequilla Perejil picado PREPARACIÓN En el vaso de la ...
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