Archivo de Etiquetas: temperatura Varoma

Flan de huevo y bizcocho de galletas

Flan de huevo y bizcocho de galletas

  Flan de huevo y bizcocho de galletas   Ingredientes: 500 gr. de leche 4 huevos camperos 100 gr. de azúcar 10 gr. de azúcar avainillado 700 gr. de agua (para el vapor) un trozo (o cualquier otro bizcocho o magdalenas que se haya quedado durito) Elaboración: Ponemos en el vaso la leche, los huevos y el azúcar. Programamos 10 ...

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Crema de mejillones thermomix

Crema de mejillones thermomix

  Crema de mejillones thermomix   INGREDIENTES Para el recipiente Varoma 1 Kg y cuarto de mejillones frescos 1/2 l. de agua SOFRITO: 150 g. de puerro,sólo la parte blanca. 50 g. de aceite 3 dientes de ajo 150 g. de tomate natural triturado 1 manzana verde Grand Smith, pelada y sin corazón   RESTO: 100 g. de biscotes de ...

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Repollo con pasas con thermomix

Repollo con pasas

  INGREDIENTES 700 grs de repollo 3 dientes de ajo 50 grs de aceite 100 grs de pasas 250 grs de agua sal Preparacion Partimos en dos trozos el repollo, y vamos echando trozos en el vaso (para picarlo en dos veces). Programamos 10 seg, vel. 4, y lo vamos picando con ayuda de la espátula. Sacamos y reservamos. Ponemos ...

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Alubias alicantinas

  Alubias alicantinas   INGREDIENTES 5OO g de almejas bien lavadas – 2 frascos de alubias blancas cocidas – 1 lata de atún – 1 cucharada de harina – 1 cubito de caldo de pescado – 2 dientes de ajo – 50 g de aceite – 500 g de agua – pimienta de cayena – sal y perejil PREPARACIÓN: 1. ...

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Patatas revolconas

  Patatas revolconas INGREDIENTES: 600 g de patatas para hervir. 50 g de aceite 80 g de longaniza, y si gusta, mejor picante. 100 g de tocino entreverado (a ser posible de cerdo ibérico) 1 cucharada rasa de buen pimentón (si gusta picante, mejor). Sal. 400 g de agua. PREPARACIÓN: 1. Pele las patatas y trocéelas. Reserve. 2. Ponga la ...

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Huevos imperiales

  Huevos imperiales INGREDIENTES 4 huevos 150 g de jamón serrano 1 cebolla 1 berenjena 1 cucharada de harina 1 cucharada de salsa de tomate ½ vasito de vino blanco 1 vaso de leche 4 cucharadas de nata líquida Nuez moscada 4 triángulos de pan frito Aceite virgen extra Sal 1 nuez de mantequilla Perejil picado PREPARACIÓN En el vaso ...

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