Yogur de soja con thermomix

 

Ingredientes:

1l. de bebida de soja.
1 Yogur natural ecológico .

90 gr. de azúcar.

Preparación:

Vierta la bebida de soja en el vaso de la Thermomix y programe 6 minutos, 50°, velocidad 2.
Añada el yogur y el azúcar,mezcle 10 segundos a velocidad 3.
Sin desmontar el vaso de la thermomix y sin quitar el cubilete, abrigue la máquina. Déjelo reposar durante 12 horas. Conserve en frío.
Si desea una textura más consistente puede volcar el preparado en una yogurtera convencional.